zetec Administrador
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| Assunto: Bolachas de Iogurte (sem ovos) Dom 17 Nov 2013, 17:12 | |
| Bolachas de Iogurte (sem ovos) Ingredientes:
- 150 gr de açúcar
- 150 gr de margarina
- 400 gr de farinha
- raspa de 1 limão
- 1 iogurte natural ou de sabor
- 1 placa de massa folhada
- doce ou compota q.b.
Preparação:Bater bem a margarina com o açúcar até ficar bem cremoso, juntar o iogurte, a raspa de limão e a farinha. Envolver em uma película de plástico e levar ao frio durante 10 minutos. Desenrolar a massa folhada espalhar o doce ou compota por cima, e depois com as mãos espalhar a massa das bolachas, usando farinha se necessário para não se apegar aos dedos. Leva-se ao forno a cozer, depois de cozido, deve-se cortar quente, com um corta pizzas, ou mesmo com uma faca, mas nota-se bem que têm de ser quente quando se corta. O resto da massa pus colheres e ajeitei com as mãos e pus um pouco de cereja cristalizada por cima, mas na próxima faço outra versão com canela ou faço um buraco e ponho doce lá, hummmmmmmmmmmm, chocolate esperem para ver.. | |
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