Ingredientes para 6 pudins:
- 500g de polpa de dióspiro (4 dióspiros)
- 200 ml de água quente
- 10 folhas de gelatina
Preparação: 1. Demolhar as folhas de gelatina em água fria.
2. Colocar a polpa de dióspiro num recipiente e mexer com um garfo (se quiser manter a textura dos gomos da fruta) ou triture com varinha mágica (se preferir uma textura mais uniforme).
3. Aquecer a água e dissolver nela a gelatina.
4. Juntar a água à fruta e mexer bem.
5. Distribuir pelas formas e levar ao frigorifico até solidificar.
Bom apetite!
Informação Nutricional: 66 Kcal por pudim