Leite Creme Queimado

INGREDIENTES

1/2 Litro de Leite
4 a 5 colheres (sopa)de Açúcar
1 colher bem cheia de Maizena
1 casquinha de Limão
1 Pau de Canela
4 a 5 Gemas

Num tacho,coloque todos os ingredientes (não se esqueça de dissolver a Maizena em um pouco de leite).Leve ao lume brando ,mexendo sempre até engrossar.
Verta para uma travessa ou prato onde vai servir.Deixe arrefecer.
Depois é só queimá-lo ou se quiser polvilhe-o apenas com canela.

Se o for queimar,tem á escolha o ferro elétrico ou o tradicional ferro,aquele de pôr ao lume a aquecer.

Seja com um ou outro,aqueça-o ;polvilhe o leite creme com bastante açúcar e depois queime-o.