O pão é um alimento muito importante na alimentação e é fundamental para o bom funcionamento intestinal. Dependendo do tipo de pão, este pode ser mais ou menos calórico… mas… não tanto como outros produtos que por vezes se usam
como alternativa, como as tostas e as bolachas.
O MITO de que o pão engorda já está desactualizado! O que verdadeiramente acrescenta calorias é o que acompanha o pão, como os queijos, os produtos de charcutaria e salsicharia ou as mesmo a manteiga e as compotas.
Vários estudos indicam que o consumo de pão, principalmente o tipo integral (rico em fibra) previne o aparecimento de cancro do cólon, ajuda a reduzir o colesterol e é o mais adequado a diabéticos. Mas deve consumir-se sempre com moderação!
CURIOSIDADE: Valor Energético do pão integral (25g – uma fatia média) = 69 kcal