Bolo de Chocolate Fofo da Grilinha
Ingredientes:
125 gr - chocolate em pó
120 gr - açúcar
125 gr - margarina
2 clh sopa - café em pó solúvel
1 pitada de sal
1 clh chá rasa de fermento em pó
75 gr - farinha de trigo para bolos
3 ovos
Confecção:
Bater o açúcar com os ovos inteiros até ficar massa fofa e com bolhinhas.
Juntar suavemente a farinha, o fermento e o sal.
Derreter em banho-maria o chocolate com o café e a margarina.
Juntar á massa sem bater.
Deitar numa forma forrada com papel vegetal e untado com margarina.
Vai ao forno a 180º durante 35 minutos