Elsa Fundadora
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| Assunto: Amor em Pedaços de Morango Dom 23 Fev 2014, 22:56 | |
| Amor em Pedaços de Morango
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 3 ovos 2dl natas 3dl leite 7 colheres de sopa de açúcar 150g de morangos 200g de biscoitos champangne Deita-se as gemas num tacho, com o leite e o leite condensado, mistura-se e leva-se ao lume até ferver e engrossar e, mexendo sempre. Quando pronto, retirar e colocar num pirex. De seguida lavam-se os morangos e reduz-se a puré. Dispõe-se os biscoitos no pirex, por cima do creme e barra-se com o creme dos morangos. Coloca-se no frio. Batem-se as natas em chantilly, sem açúcar. À parte, bate-se as claras em castelo com o açúcar e mistura-se delicadamente ao chantilly. Por fim, espalha-se essa mistura por cima dos morangos e leva-se ao frio para ficar bem fresco! Sirva posteriormente, enfeitado com morangos e raspas de chocolate | |
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