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Assunto: delícia de morango Dom 23 Fev 2014, 22:52
delícia de morango
1 torta Dan Cake de morango (utilizei uma torta de morango do Lidl) 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (utilizei leite gordo) 3 ovos 1 colher de sobremesa de maisena 2 gelatinas de morango Royal 2 pacotes de natas batidas em chantilly 3 colheres de sopa de açúcar 1 iogurte grego Morangos q.b.
Comece por fazer as duas gelatinas de morango seguindo as intruções da embalagem (juntei às gelatinas alguns morangos). Leve ao frigorifico a solidificar.
De seguida faça uma base com fatias finas de torta de morango (ou com palitos de la reine) num pirex.
Leve ao lume o leite com o leite condensado até aquecer. Entretanto misture o restante leite com as 3 gemas de ovo e a farinha maisena e mexa bem. Junte ao preparado anterior e deixe engrossar em lume brando, sem deixar de mexer. Ainda quente, verta por cima da base de torta. Deixe arrefecer.
Quando as gelatinas estiverem prontas, corte-as aos pedaços e espalhe por cima do preparado anterior.
Por fim, bata as natas com as 3 colheres de sopa de açúcar e 2 claras em castelo e envolva tudo muito bem. Distribua por cima das gelatinas (eu utilizei 2 pacotes de natas e 1 iogurte grego) e decore com morangos.