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Cação Grelhado  Empty
MensagemAssunto: Cação Grelhado    Cação Grelhado  Icon_minitimeQui 03 Out 2013, 21:32



Rendimento: 4 porções

Ingredientes:
500g de postas finas de cação
3 colheres de sopa de suco de limão fresco
Pimenta do reino moída na hora a gosto
2 colheres de chá de azeite de oliva
1 colher de sopa de hortelã fresca picada
1 colher de chá de coentro fresco picado
1 dente de alho amassado

Preparo:
Lave bem as postas finas de cação e esfregue-as com suco de limão. Polvilhe a pimenta do reino sobre elas. Deixe na geladeira por 2 horas. Junte o azeite, a hortelã, o coentro e o alho e esfregue as postas com a mistura. Grelhe a fogo médio cada posta por 6 a 8 minutos, virando uma vez. Transferir para uma travessa e servir.

Valor nutricional por porção:
Kcal - 132
Proteínas - 24g
Lípides - 3g
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