Ingredientes:
- 1 alho francês
- 1 tira de aipo
- 50 ml azeite
- 1,2 litro de base de sopa de marisco knorr
- croutons
- 1 dente de alho
- 200g miolo de camarão
- 15 palitos de delicias do mar cortado em cubos
- piri piri
- sal, azeite e coentros picados
- natas q.b (facultativo)
Preparação:
Corte o alho francês e a tira de aipo em meias luas e refogue-os no azeite.
Acrescente a base de sopa de marisco, (feita à parte diluindo a sopa de marisco knorr num 1,2 litro de agua fria e deixe ferver).
Leve um pouco de azeite ao lume com o alho esmagado e adicione o miolo de camarão e as delicias do mar e deixe saltear.
Tempere com sal, piri piri e junte ao creme de marisco.
Polvilhe com coentros picados e croutons.
Para um toque mais aveludado junte um pouco de natas à sopa e envolva.
Ter 22 Ago 2023, 04:55 por 
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Assunto: Sopa Picante de Camarão 