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  Compota de Alperce

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MensagemAssunto: Compota de Alperce    Compota de Alperce Icon_minitimeDom 17 Nov 2013, 17:54

 Compota de Alperce
 Compota de Alperce Compota+de+Alperce
Ingredientes:

  • 1,3kg de Alperces, de preferência maduros
  • 850g de Açúcar
  • 2 Paus de Canela
Preparação:

1. Descascam-se os alperces, retira-se-lhes o caroço e partem-se em 4.
Junta-se o açúcar e o paus de canela e leva-se ao lume brando até os alperces estarem cozidos.

2. Retiram-se os paus de canela e deixa-se ferver a compota até estar com consistência.

Coloca-se em frascos e deixa-se arrefecer.
Bom Apetite!

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