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MensagemAssunto: Compota de Frutos Secos    Compota de Frutos Secos Icon_minitimeDom 17 Nov 2013, 17:21

 Compota de Frutos Secos
 Compota de Frutos Secos Compota

Ingredientes:


  • 12 maçãs
  • 250g de passas
  • 250g de figos secos
  • 250g de pêssegos secos
  • 250g de ameixas secas
  • 500 ml de vinho branco
  • 1 cálice de conhaque
  • Canela
  • Açúcar
  • ½ limão
Preparação:

Corte as maçãs (sem casca) em bocados pequenos.
Coloque um pouco de água, num tacho, e introduza a maçã, e deixe cozer até ficar tenra.
Num outro tacho coza com um pouco de água, os frutos secos todos juntos.
Misture a maçã cozida, com os frutos secos cozidos, e os restantes ingredientes, e deixe apurar, triture ligeiramente com a varinha mágica.

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