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MensagemAssunto: Gelado de Doce de Leite    	 Gelado de Doce de Leite Icon_minitimeQua 06 Nov 2013, 22:13

Gelado de Doce de Leite
 	 Gelado de Doce de Leite 1652c9455eeb6b7213d25b7ddd342749f5da_sorvete700
ingredientes:
1 pacote de biscoito recheado de chocolate triturado (140 g)
50 g de manteiga sem sal (¼ xícara de chá)
200 g de doce de leite (¾ xícara de chá)
250 g de sorvete de creme (1 ½ xícara de chá)
300 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly (1 ¼ xícara de chá)
preparação:
Numa tigela coloque 1 pacote de biscoito recheado de chocolate triturado e 50 g de manteiga sem sal e misture bem até formar uma mistura homogênea. Espalhe a massa numa assadeira e leve para gelar por +/- 20 minutos no freezer.

Retire a massa de biscoito da assadeira e quebre grosseiramente.

Coloque numa outra tigela 200 g de doce de leite e 250 g de sorvete de creme e misture. Acrescente 300 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e misture delicadamente. Adicione o biscoito picado grosseiramente (feito acima) e misture. Leve para o freezer por +/- 3 hs. Retire do freezer e sirva em seguida
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