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MensagemAssunto: Receita de Compota de Pêssego   Receita de Compota de Pêssego Icon_minitimeQua 23 Out 2013, 22:29

Receita de Compota de Pêssego 35229d1334515364-compota-pessego-33
Ingredientes:

  • 1 kg de pêssegos (Limpos e Cozidos)

  • 1 kg de açúcar (Ponho sempre menos um bocado)
  • Casca de limão

  • Sumo de limão
Preparação:

Descasque os pêssegos e corte-os em pedaços para dentro do tacho.

Junte o açúcar aos pedaços de pêssego e leve ao lume brando.

Quando os pêssegos estiverem cozidos e o açúcar atingir o ponto de cabelo (quando escorregarem uns fios quebradiços), a compota está pronta.

Esta receita foi retirada de um livrinho de receitas de casa dos meus pais já muito velhinho, mas que garante sempre a perfeição.
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Receita de Compota de Pêssego
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