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 Receita de Doce de Tangerina

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MensagemAssunto: Receita de Doce de Tangerina   Receita de Doce de Tangerina Icon_minitimeQua 23 Out 2013, 22:24

Receita de Doce de Tangerina Doce-de-Tangerina-SI-2
Ingredientes para 2 frascos:

  • 1 kg de gomos de tangerina
  • 600g de açúcar
  • 200 ml de sumo de laranja
Preparação:

1. Retire o máximo de peles brancas dos gomos.
Retire os caroços dos gomos e corte-os ao meio.

2. Numa panela, coloque os gomos de tangerina, o açúcar e o sumo de laranja.
Mexa e leve ao lume (brando) durante 1 hora e 10 minutos.
Coloque a tampa por cima sem tapar totalmente a panela, para não deitar fora.
Mexa de vez em quando.

3. Passado o tempo, está pronto.
Apague o lume e deixe arrefecer.
Depois do doce frio, coloque em frascos herméticos.
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