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MensagemAssunto: Receita de Compota de Morangos e Tomate   Receita de Compota de Morangos e Tomate Icon_minitimeDom 20 Out 2013, 22:46

Receita de Compota de Morangos e Tomate 10577d1281200641-compota-morangos-tomate-compota-morango-sandra-batista

Ingredientes:


  • 500g Morangos
  • 1 Kg Tomates Maduros
  • Sumo 1 Limão
  • 1 Kg Açúcar
Preparação:

1. Lave os morangos e deixe escorrer;
2. Mergulhe os tomates em água a ferver durante 20 segundos, retire-os, passe-os por água fria, pele-os, corte-os ao meio, retire-lhes as pevides e deite-os para um tacho;
3. Retire o pé aos morangos, corte-os ao meio, junte-os ao tomate, regue com o sumo do limão, adicione o açúcar, misture, leve ao lume e deixe ferver durante 30 minutos;
4. Retire, deixe arrefecer e sirva com tostas ou guarde em frascos esterilizados e bem fechados.
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