SORRISOS de criança

Um espaço dedicado ao interesse dos pais, encarregados de educação, educadores de infância, professores e crianças
 
InícioGaleriaBuscarRegistrar-seConectar-se

Compartilhe
 

 Receita de Caril de Camarão Tigre

Ir em baixo 
AutorMensagem
zetec
Administrador
Administrador
zetec

Masculino Mensagens : 693
Pontos : 2131
Data de inscrição : 29/09/2013
Idade : 73
Localização/País : Portugal

Receita de Caril de Camarão Tigre Empty
MensagemAssunto: Receita de Caril de Camarão Tigre   Receita de Caril de Camarão Tigre Icon_minitimeQua 16 Out 2013, 16:33

Receita de Caril de Camarão Tigre 51325d1349690574-eu-fiz-caril-camarao-tigre-img_0287

Ingredientes para 2 pessoas:

  • 750g de camarão tigre descascado (sem retirar as cabeças)
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de tomate pelado cortado em cubinhos
  • 1 colher de sopa de coentros picados
  • Meia colher de café de cominhos em pó
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 5 colheres de chá de caril em pó
  • Picante a gosto
  • Sal q.b.
  • 400 ml de leite de coco
  • 200 ml de natas
Preparação:

1. Tempere o camarão com sal.

2. Num tacho largo leve ao lume a margarina e o azeite.
Deixe aquecer.
Junte o camarão e frite ligeiramente de ambos os lados.
Retire o camarão para um prato.

3. À gordura que ficou, junte a cebola e o alho.
Deixe refogar ligeiramente.
Junte o tomate, os coentros e mexa.
Junte o picante, os cominhos, o açafrão e o caril.
Mexa e junte o leite de coco.
Misture tudo muito bem.

4. Quando começar a ferver, junte os camarões e tape.
Deixe cozinhar em lume brando durante 3 minutos.
Vire os camarões, tape e deixe cozinhar mais 3 minutos.
Junte as natas, mexa e deixe apurar o molho.

Sirva acompanhado de arroz basmati branco.
Voltar ao Topo Ir em baixo
 
Receita de Caril de Camarão Tigre
Voltar ao Topo 
Página 1 de 1

Permissão deste fórum:Você não pode responder aos tópicos neste fórum
SORRISOS de criança :: ✮☆✮ Na Cozinha ✮☆✮ :: Pratos de comida-
Ir para: