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 Receita de Peito de Pato com Ananás

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MensagemAssunto: Receita de Peito de Pato com Ananás   Receita  de Peito de Pato com Ananás Icon_minitimeQua 16 Out 2013, 15:44

Receita  de Peito de Pato com Ananás Peito-de-Pato-com-Ananas-SI-1

Ingredientes para 4 pessoas:


  • 2 peitos de pato grandes
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 rodelas de ananás em calda
  • 250 ml de calda de ananás
  • 1 colher de café bem cheia de farinha maizena
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere os peitos de ambos os lados com sal e pimenta.
Misture a farinha maizena com a calda de ananás.

2. Numa frigideira leve ao lume a manteiga e deixe aquecer.
Frite os peitos de pato 7 minutos de cada lado em lume médio sem deixar alourar a gordura.
Depois da carne frita retire-a para um prato.

3. Na frigideira, coloque as rodelas de ananás e a mistura da calda com a farinha maizena
Mexa e deixe ferver alguns minutos até o molho ficar apurado.
Sirva o peito de pato cortado em fatias finas, com a rodela de ananás e o molho e acompanhado de batata frita palha.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1204 kcal | Lipídios: 47,9g | Hidratos de Carbono: 28,5g | Proteinas: 106g
Por pessoa: Calorias: 301 kcal | Lipídios: 11,9g | Hidratos de Carbono: 7,1g | Proteinas: 26,5g


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